Pasticceria Vallese
Panetteria in Cossato
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Cosa dovresti conoscere di Pasticceria Vallese
Dal 1961, la Pasticceria Vallese produce pasticceria innovativa nel rispetto della tradizione con prodotti che si ispirano al territorio, alla naturalità e genuinità. Claudio Lava rappresenta la seconda generazione ed è entrato giovanissimo nellattività, affiancando il padre Zanin. Attualmente è coadiuvato dalla moglie Marina, che lo segue da oltre trentanni. Lattività della pasticceria è svolta esclusivamente da membri della famiglia che garantiscono in questo modo la serietà e la cura più scrupolosa nei loro prodotti. La pasticceria si è sviluppata a Cossato, centro dincontro della cultura e dei sapori biellesi delle valli e della pianura. La nostra pasticceria ha, inoltre, ricevuto il diploma di Eccellenza Artigiana da parte della Regione Piemonte per loriginalità dei suoi prodotti ed il forte radicamento al territorio. È anche partner di Sapori Biellesi, associazione che seleziona i produttori che nel tempo mantengono intatta la produzione enogastronomica locale.
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Orari di apertura
M Closed, Tu-Sa 8:30am-12:30pm, 3:30pm-7:30pm, Su 8:30am-12:30pm
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